Nella Piazza del Mercato vi sono 3 edifici, la Lonja de la Seda (Mercato della Seta), uno dei migliori esempi in Europa di architettura gotica civile dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO; la chiesa de los Santos Juanes (Santi Giovanni) di stile barocco e il Mercato Centrale, edificio modernista.

[Via valencia-cityguide.com website]